TÝDEN PŘEDNÁŠEJÍCÍ

TÉMA

ANOTACE:

1.týden A

29.9.2025

doc.MUDr.P.Bušek,Ph.D.

Úvod do lékařské chemie a biochemie. Voda a vodné disperzní soustavy.

1.týden B

1.10.2025

doc.MUDr.P.Bušek,Ph.D.

Chemické reakce.

2.týden A 

6.10.2025

Mgr.L.Stollinová,Ph.D.

Acidobazické děje. pH a pufry.reakce.

2.týden B

8.10.2025

Mgr.L.Stollinová,Ph.D.

Biogenní prvky a medicínsky významné anorganické sloučeniny.

Biogenní prvky: makroelementy (C, N, O, H, Ca, P, K, Na, S, Cl, Mg) a mikroelementy (B, F, Fe, Se, Mo, Mn, Cr, I, Co, Cu, Zn, V, Si, Sn) a jejich medicínský význam.

3.týden A

13.10.2025

MUDr.F.Sedlák,Ph.D.

Medicínsky významné organické sloučeniny.

Uhlovodíky. Medicínsky významné halogen- a nitro- a sirné deriváty uhlovodíků, aminy, alkoholy, fenoly, aldehydy a ketony, karboxylové kyseliny a jejich funkční a substituční deriváty. Látky používané jako dezinfekční prostředky a mechanizmus jejich účinku

3.týden B

15.10.2025

Mgr.I,Matrasová,Ph.D.

Sacharidy- přehled.

Definice, vlastnosti, funkce a význam, struktury a klasifikace, charakterizace základních molekul. Zákonitosti struktur monosacharidů, isomerie, její význam. Způsoby zápisu vzorců a struktur. Haworthova a Fischerova projekce. Vlastnosti funkčních skupin cukrů – chemický a biochemický význam. Vlastnosti, biologický a medicínský význam vybraných monosacharidů a jejich derivátů. Další biologicky a medicínsky významné deriváty monosacharidů. Glykosidová vazba, struktura, vlastnosti. Druhy glykosidů, struktury disacharidů a oligosacharidů – názvosloví. Vlastnosti, biologický a medicínský význam vybraných di- a oligosacharidů a jejich derivátů. Homopolysacharidy a heteropolysacharidy – biochemické zákonitosti, biologické a fyziologické funkce.

4.týden A

20.10.2025

MUDr.M.Vejražka,Ph.D.

Medicínsky významné heterocyklické sloučeniny.

Dusíkaté, kyslíkaté a sirné heterocykly - fyzikálně-chemické vlastnosti, struktura a funkce biologicky a medicínsky významných heterocyklů.

4.týden B 

22.10.2025

doc.MUDr.P.Bušek,Ph.D.

Aminokyseliny a peptidy.

Definice, vlastnosti, funkce a význam. Struktura geneticky kódovaných AMK: typ uhlovodíkového řetězce, funkční skupiny,stereochemická konfigurace, amfoterní charakter, tvorba vodíkových můstků, polarita molekuly. Ovlivnění disociace bazických a kyselých funkčních skupin AMK změnou pH. Isoelektrický bod. Specifické funkce AMK. Peptidy: tvorba a hydrolýza peptidové vazby, omezená rotace kolem pept. vazby, cis/trans izomerie, preference trans isomerů. Di-, tri- až oligopeptidy a polypeptidy, jejich aminoterminální (N-) a karboxyterminální (C-) konec.

5.týden A

27.10.2025

doc.MUDr.P.Bušek,Ph.D.

Bílkoviny: struktura, vlastnosti, vazby stabilizující strukturu. Struktura primární, sekundární, suprasekundární struktura, terciární a kvarterní struktura. Konformace, nativní stav, Anfinsenovo dogma. Homoproteiny a heteroproteiny. Obecné funkce proteinů.

5.týden B

29.10.2025

MUDr.M.Vejražka,Ph.D.

Lipidy - přehled.

6.týden A

3.11.2025

MUDr.M.Vejražka,Ph.D.

Enzymy 1

Definice enzymu. Význam enzymů v medicíně. Substrátová a funkční specifičnost enzymů. Enzymologická terminologie a klasifikace enzymů. Mechanismy a energetika enzymové katalýzy. Isoenzymy a mnohočetné isofomy enzymů. Apoenzymy a holoenzymy. Enzymové kofaktory: koenzymy, prosthetické skupiny, koaktivátory. Faktory ovlivňující průběh enzymových reakcí. Regulace rychlosti enzymové reakce změnou koncentrace substrátu. Monomerní a oligomerní enzymy a jejich kinetika, kooperativní efekty.

6.týden B

5.11.2025

prof.MUDr.A.Šedo,DrSc.

Enzymy 2

Biologické regulace koncentrace a aktivity enzymů na transkripční, posttranskripční, translační a posttranslační úrovni. Reversibilní a ireversibilní posttranslační kovalentní modifikace proenzymů (zymogenů) a enzymů. Regulace enzymové aktivity inhibitory. Kinetika inhibice enzymů, její druhy a mechanismy. Medicínský a biologický význam enzymových inhibitorů. Allosterické enzymy a regulace jejich aktivity. Lineární a větvené enzymové dráhy a zpětné vazby regulující jejich rychlost. Kompartmentace enzymů v buňkách a její důsledky pro metabolismus

7.týden A

10.11.2025

Mgr.L.Stollinová,Ph.D.

Vitamíny.

7.týden B

12.11.2025

doc.MUDr.J.Křemen,CSc.

Úvod do metabolizmu (biochemie energie)

Energetika chemických reakcí (entropie, entalpie). Přehled cest energetického metabolizmu, potřeba energie u člověka: udržování gradientů, pohon endergonních reakcí, mechanická práce. Základní charakteristiky, význam a vzájemné metabolické vztahy živin. Význam a funkce AcCoA, NAD a FAD. Kompartmentizace metabolických procesů. Intracelulární a interorgánový metabolizmus. Principy řízení metabolizmu.

8.týden A

17.11.2025

Státní svátek

8.týden B

19.11.2025

doc.MUDr.J.Křemen,CSc.

Makroergní sloučeniny. Dýchací řetězec a oxidativní fosforylace

Přehled makroergních sloučenin. Dýchací řetězec, oxidativní fosforylace, Mitchellova chemiosmotická teorie. Reaktivní formy kyslíku, antioxidanty.

9.týden A

24.11.2025

doc.MUDr.J.Křemen,CSc.

Citrátový cyklus

Citrátový cyklus jako univerzální metabolický mlýn, nejdůležitější zdroj redukovaných koenzymů. Funkce acetyl koenzymu A. Meziprodukty a enzymy citrátového cyklu. Místa produkce redukovaných koenzymů. Energetická bilance – zisk energie substrátovou fosforylací a oxidativní fosforylací. Regulace citrátového cyklu. Anaplerotické děje. Citrátový cyklus – katabolické a anabolické rysy.

9.týden B

26.11.2025

Mimořádný profesor UK

MUDr.I.Melezínek,CSc.

Trávení sacharidů, glykolýza, glukoneogeneze. Metabolizmus Fruktózy.

Cukry v dietě, trávení a resorbce. Glukózové transportéry a jejich distribuce a regulace – význam pro metabolismus. Glykolýza a glukoneogeneze- kroky glykolýzy, jejich regulace, orgánové/tkáňové specifity. Osud pyruvátu. Glukoneogeneze a glykolýza: podobnosti a rozdíly. Zdroje pro glukoneogenezi. Koordinace glykolýzy a glukoneogeneze na lokální a systémové úrovni. Metabolizmus fruktózy.

10.týden A

1.12.2025

Mimořádný profesor UK

MUDr.I.Melezínek,CSc.

Metabolismus glykogenu, uronových kyselin, pentózový cyklus. Metabolizmus Galaktózy.

Glykogen – energetické depo s rychlou obměnou a pohotovou mobilizací. Metabolismus glykogenu: syntéza, degradace (glykogenolýza), mechanizmy regulace a souvislost s metabolizmem dalších živin. Hormonální a allosterické řízení metabolismu glykogenu, jeho tkáňové specifity. Pentózový cyklus. Syntéza a význam kyseliny glukuronové. Metabolizmus galaktózy

10.týden B

3.12.2025

MUDr.M.Vejražka,Ph.D.

Trávení lipidů, metabolizmus triacylglycerolů.

Trávení a transport lipidů (lipázy; lipoproteiny – jejich anatomie, význam apoproteinů, vznik, přeměny v organizmu a funkce). Syntéza a degradace TAG, mobilizace a transport mastných kyselin.

11.týden A

8.12.2025

MUDr.M.Vejražka,Ph.D.

Beta oxidace, ketolátky, syntéza mastných kyselin

Oxidace mastných kyselin, syntéza karnitinu, karnitinový systém, mitochondriální beta oxidace – její význam, postup a řízení; ostatní cesty degradace mastných kyselin. Tvorba, degradace, utilizace a význam ketolátek. Syntéza mastných kyselin de novo. Následné úpravy mastných kyselin (desaturace a elongace)..

11.týden B

10.12.2025

MUDr.M.Vejražka,Ph.D.

Metabolizmus cholesterolu a žlučových kyselin

Biosyntéza a degradace cholesterolu, transport cholesterolu a jeho regulace. Regulace metabolizmu cholesterolu na buněčné úrovni prostřednictvím SREBP. Metabolizmus žlučových kyselin a regulace.

12. týden A

15.12.2025

MUDr.M.Vejražka,Ph.D.

Steroidní hormony

Biosyntéza, transport a katabolismus gestagenů, glukokortikoidů, mineralokortikoidů, androgenů, estrogenů a kalcitriolu.

12.týden B

17.12.2025

MUDr.M.Vejražka,Ph.D.

Metabolizmus glycerofosfolipidů a sfingolipidů. Eikosanoidy

Metabolismus membránových lipidů – glycerofosfolipidy, sfingolipidy - sfingomyelin (vznik sfingosinu a ceramidu) a glykosfingolipidy. Strukturní a signální funkce, význam fosfolipáz, lipidkináz a lipidfosfatáz. Eikosanoidy – biosyntéza, funkce a degradace prostanoidů a leukotrienů.

13.týden A

5.1.2026

doc.MUDr.P.Bušek,Ph.D.

Trávení bílkovin, transaminace, ureosyntetický cyklus

Úloha proteaáz a pH při trávení bílkovin v GIT, resorpce a transport aminokyselin. Metabolismus aminokyselin v buňkách, zapojení aminokyselin do metabolických procesů (reakce katabolické a anabolické). Nutričně esenciální a postradatelné aminokyseliny. Obecné mechanizmy a kofaktory přeměny aminokyselin - transaminace, deaminace a dekarboxylace. Transport a detoxikace amoniaku, syntéza a deaminace glutaminu, ureosyntetický cyklus a jeho regulace.

13.týden B

7.1.2026

doc.MUDr.P.Bušek,Ph.D.

Metabolizmus uhlíkového skeletu aminokyselin.

Metabolizmus uhlíkového skeletu aminokyselin - aminokyseliny glukogenní a ketogenní. Metabolizmus alifatických aminokyselin: aminokyseliny skupiny pyruvátu, oxalacetátu, 2-oxoglutarátu, sukcinyl-CoA a fumarátu, aminokyseliny přeměňující se přes acetyl-CoA a acetoacetát, metabolizmus aminokyselin s větveným postranním řetězcem.

14.týden A

12.1.2026

doc.MUDr.P.Bušek,Ph.D.

Metabolizmus aromatických aminokyselin a vznik specializovanýc produktů.

Metabolizmus aromatických aminokyselin. Biosyntéza a odbourávání biologicky aktivních aminů: katecholaminy, histamin, serotonin, ethanolamin. Biosyntéza kreatinu, polyaminů, koenzymu A a taurinu.

14.týden B

14.1.2026

MUDr.I.Melezínek,CSc.

Mimořádný profesor UK

Metabolizmus tetrapyrolů.

Biosyntéza hemu; regulace biosyntézy hemu v hepatocytech, erytroidních buňkách ostatních tkání. Metabolizmus tetrapyrrolů – degradace hemu; místa rozpadu erytrocytů a degradace hemu, extravazální rozpad – osud hemoglobinu a hemu, katabolická dráha rozpadu hemu - vznik bilirubinu; fyzikálně chemické vlastnosti bilirubinu, transport, konjugace bilirubinu a exkrece bilirubinu, osud bilirubinu v GIT - bilinoidy. Metabolizmus železa.

15.týden A

19.1.2026

doc.MUDr.J.Křemen,CSc.

Metabolizmus purinů a pyrimidinů.

Metabolizmus purinů – biosyntéza purinových nukleotidů de novo. Úsporná syntéza a defekty. Katabolizmus purinů. Biosyntéza pyrimidinových nukleotidů de novo, regulace. Úsporná syntéza pyrimidinových nukleotidů a vzájemné přeměny (interkonverze). Katabolizmus pyrimidinů. Biosyntéza deoxyribonukleotidů a její regulace.

Vyučující

Seminář

Vyučující

Praktikum / Praktikový seminář

1.týden

29.9.-3.10.

RNDr.J.Stejskal

MUDr.T.Šváblová

Laboratorní řád a zásady bezpečnosti práce. Fotometrie

2.týden

6.-10.10.

RNDr.J.Stejskal

MUDr.T.Šváblová

Osmolarita, osmotický tlak- výpočty, dialýza, titrace

3.týden

13.-17.10.

Mgr.L.Stollinová,Ph.D.

Výpočty v lékařské chemii a biochemii 

Mgr.M.Sztacho,Ph.D.

RNDr.J.Stejskal

Kyseliny, zásady, pH (teorie a výpočty), pufry (teorie a výpočty)

4.týden

20.-24.10.

Mgr.N.Bernardová 

Mgr.S.Gyonyorová

Vlastnosti a reakce biologicky a toxikologicky významných prvků a jejich sloučenin. Rozpustnost, komplexní sloučeniny, opakování- biogenní a toxické prvky, Pb, Hg, As.

5.týden

27.10-31.10.

MUDr.E.Balážiová,Ph.D.

Organická chemie - opakování. Definice, charakterizace, struktura a vlastnosti medicinsky významných organických sloučenin, včetně sloučenin komplexních a heterocyklických. Definice a zákonitosti struktury a izomerie monosacharidů. Způsoby zápisu vzorců a struktur sacharidů - Haworthova a Fischerova projekce. Chemické vlastnosti a biochemický význam funkčních skupin cukrů. Glykosidová vazba, struktura, vlastnosti. Biologický a medicínský význam vybraných monosacharidů a jejich derivátů. Druhy glykosidů, struktury disacharidů a oligosacharidů. Homopolysacharidy a heteropolysacharidy a jejich fyziologické funkce. 

RNDr.J.Stejskal Mgr.S.Gyonyorová

Reakce biochemicky významných organických sloučenin. Klasifikace a základy názvosloví organických sloučenin.

6.týden

3.-7.11.

Mgr.H.Kupcová Skalníková,Ph.D.

MUDr.M.Vejražka,Ph.D.

MUDr.D.Konečná

Kontrolní test.

Aminokyseliny a peptidy. Struktura proteogenních aminokyselin, acidobazické vlastnosti aminokyselin. Peptidová vazba, peptidy.

7.týden

10.-14.11.

Mgr.L.Stollinová,Ph.D.

Enzymy - definice a charakterizace; názvosloví a třídění enzymů; struktura enzymů, koenzymy a prosthetické skupiny; specifičnost enzymů; izoenzymy - definice a charakterizace; regulace koncentrace a aktivity enzymů; metody stanovení aktivity a koncentrace enzymů a isoenzymů; význam enzymů a isoenzymů v medicíně.

MUDr.E.Balážiová,Ph.D.

RNDr.I.Matrasová,Ph.D.

Struktura a vlastnosti bílkovin, vybrané metody pro studium bílkovin (elektroforéza, western blot a imunodetekce, hmotnostní spektrometrie), význam stanovení celkové bílkoviny v séru.

8.týden

17.-21.11.

RNDr.I.Matrasová,Ph.D.

MUDr.M.Vejražka,Ph.D.

Enzym, enzymová aktivita a její modulace (efektory a inhibitory). Enzymová kinetika Michaelise a Mentenové (Km a Vmax). Inhibitory enzymů, příklady využití v medicímě

9.týden

24.11-28.11.

MUDr.M.Vejražka,Ph.D.

RNDr.J.Červenka,Ph.D.

Biologické oxidace: Citrátový cyklus, dýchací řetězec. Kyslík a jeho reaktivní formy. Antioxidační ochrana organismu, peroxidáza, kataláza.

10.týden

1.-5.12.

Mgr.H.Kupcová Skalníková Ph.D.

Mgr.M.Houdová,Ph.D.

RNDr.I.Matrasová,Ph.D.

Kontrolní test.

Glykosaminogykany. Vláknina.

11.týden

8.-12.12.

Mgr.S.Gyonyorová

Mgr.N.Bernardová

Žlučové kyseliny, trávení lipidů. Přehled metabolismu lipidů - opakování probraných metabolických drah lipidů.

12.týden

15.-19.12.

RNDr.I.Matrasová,Ph.D.

Lipidy- přehled transportu a metabolizmu, lipoperoxidace, poruchy metabolismu lipidů, primární a sekundární dislipidémie - familiární hypercholesterolémie a hypertriacylglycerolémie; diabetes mellitus, metabolická ketoacidóza, ateroskleróza.

MUDr.D.Konečná

RNDr.J.Červenka,Ph.D.

Cholesterol, triacylglyceroly, lipoproteiny. Dyslipidémie- rizikové faktory aterosklerózy.

13.týden

5.-9.1.

RNDr.I.Matrasová,Ph.D.

MUDr.E.Balážiová,Ph.D.

Transaminace, deaminace, močovinový cyklus. Defekty urosyntetického cyklu – hyperamonémie. Vybrané parametry nutričního stavu – stanovení koncentrace albuminu. Elektroforéza bílkovin.

14.týden

12.-16.1.

Mgr.M.Houdová,Ph.D.

Metabolizmus aminokyselin a vybrané poruchy metabolismu AK (fenylketonurie, alkaptonurie, homocystinurie, poruchy metabolizmu AK s rozvětveným řetězcem). Metabolizmus jednouhlíkových zbytků AK. 

Mgr.N.Ternerová

MUDr.E.Balážiová,Ph.D.

Kontrolní test.

Tetrapyrroly: Stanovení koncentrace hemoglobinu a bilirubinu.Porfyrie, Iktery.

15.týden

Zápočet.

.